भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले मसाले न केवल खाने के स्वाद को बढ़ाते हैं बल्कि सेहत को भी कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। दालचीनी भी इन्हीं मसालों में से एक है। एक तरफ दालचीनी जहां खाने के जायके को बढ़ाने का काम करता है
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